كشف الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وجراحة الشرايين، عن الأضرار المحتملة لتناول الأطعمة ذات مؤشرات السكر المرتفعة.

وأوضح الدكتور النمر في تغريدة عبر حسابه على إكس، قائلاً: “تناول الأطعمة التي تحتوي على مؤشر السكر المرتفع (تحتوي على سكريات سريعة الامتصاص) يزيد بشكل على المدى البعيد من احتمالية حدوث جلطة القلب لدى الأصحاء وحتى لدى مرضى القلب”.

وأكد أنه من الضروري الابتعاد “قدر الامكان” عن هذه الأطعمة، مثل الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والبطاطس، والمشروبات الغازية، والكيك، والكوكيز، والآيس كريم، والحلويات، والفطائر، وغيرها.

وأشار إلى أن البديل الصحي لهذه الأطعمة هو تناول الأغذية ذات مؤشر السكر المنخفض G.I، والتي تتضمن الأجبان، والبيض، واللحوم، والدجاج، والمكسرات، والخضروات، والفواكه، وغيرها.