وصفة فاهيتا اللحم بالصور طعمها أحلى من الجاهزة بمراحل
فاهيتا اللحم من الاطباق المميزة جدا تعتبر الفاهيتا من الأكلات القديمة المشهورة المكسيكية الأصل و التي انتشرت في جميع انحاء العالم بسبب طعمها المييز و اللذيذ و تتميز بسهولة تحضيرها و مكوناتها المتوفرة في كل بيت و تعد من الوجبات سريعة التحضير ولها نوعان فاهيتا الدجاج و فاهيتا اللحم و كلاهما بنفس طريقة التحضير . و في هذة المقالة سوف نذكر طريقة تحضير سهلة و بسيطة لفاهيتا اللحم بالصور كما يمكنك مشاهدة فاهيتا الدجاج
Advertisements
المحتوى:
الروابط السريعة
المكونات:
وقت التحضير: ساعة
عدد السعرات الحرارية: 377 سعر حراري للطبق المتوسط
مقادير فاهيتا اللحم
- نصف كيلو من اللحم المقطع شرائح .
- ملعقة صغيرة شحم .
- 2 معلقة زيت نباتي او زيت زيتون .
- نصف حبة من الفلفل الاحمر .
- نصف حبة من الفلفل الاخضر .
- نصف حبة من الفلفل الاصفر .
- بصلة مقطعة شرائح طويلة .
- نصف قرنمن الفلفل الحامي .
- 2 معلقة صويا صوص .
- نصف كوب من الماء .
- بهارات مشكلة " ملح - فلفل - شطة - قرفة - روزماري " .
القيمة الغذائية:
فاهيتا اللحم من الأطباق البسيطة و المميزة والتي تضم العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم في طبق واحد شهي ، وتشمل الفوائد الصحية لفاهيتا اللحم علي الآتي :
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن مثل الزنك ، السيلنيوم ، الحديد ، النياسين ، فيتامين ب6 ، الفوسفور ،فيتامين ب12 و فيتامين (ج) .
- مد الجسم بالطاقة اللازمة له ليقوم بوظائفه الحيوية .
- يحتوي اللحم الأحمر علي البروتينات والأحماض الأمينيوة الأساسية التي تساعد علي الحفاظ علي الكتلة العضلية .
- الوقاية من فقر الدم حيث أن اللحم الأحمر مصدر غني بالحديد اللازم لإنتاج كرات الدم الحمراء الصحية .
- محاربة مرض السرطان حيث أن الفلفل الرومي غني بالمركبات المضادة للأكسدة .
- تعزيز مناعة الجسم وجعله أكثر قوة للتصدي للأمراض .
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم .
- ضبط مستويات السكر في الدم حيث أن التوابل والفلفل الرومي غنية بمضادات الأكسدة التي تكافح الإجهاد التأكسدي الذي يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري .
طريقة التحضير:
طريقة تحضير فاهيتا اللحم
- في مقلاه ضعي معلقتين الزيت علي ملعقة الشحم حتي يذوب تماما .
- يمكن استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون لسعرات حرارية اقل .
- بعد ذوبان الشحم ضعي اللحمة المقطعة شرائح و تقلب جيدا ثم تغطي حتي تبدا اللحمة بتغير لونها
- ملاحظه لابد ان تكون اللحمة مقطعة قطع ضغيرة و رفيعة كي تنضج بسهولة .
- ضعي نصف كوب من الماء علي اللحمة ثم تغطي لمدة ربع ساعة حتي يتغير لونه كليا .
- ملاحظه يمكن استبدال الماء بعصير البرتقال او عصير الليمون .
- اتركي اللحمة مغطاه علي النار لمدة خمس و اربعين دقيقة علي نار هادئة حتي تنضج تماما .
- ضعي كمية الخضار " الفلفل الاحمر و الاصفر و الاخضر و البصل و الفلفل الحامي " كلها علي اللحمة و قلبيها جيدا حتي تمتزج جميع الخضار باللحمة .
- غطي المقلاه لمدة عشر دقائق علي نار متوسطة حتي تنضج جميع الخضروات .
- ضعي جميع البهارات علي الفاهيتا و قلبيهم جيدا .
- ضعي بعض الزعتر المجفف او الاوريجانو ان وجد
- ضعي معلقتين الصويا صوص ثم قلبي الفاهيتا جيدا و غطيها و اتريكها علي النار لمدة خمس دقائق .
- يمكن ايضا وضع معلقة من الخل مع الصويا صوص .
- هكذا اصبحت الفاهيتا جاهزة بعد النضج تماما .
- تقدم ساخنة و بالصحة و العافية .
ملاحظات
- تقدم مع الازر البسمتي الابيض او النودلز او المكرونة وايت صوص .
- يقدم الي جانبها كتغميسة سلطة طحينة او سلطة زبادي او تومية .
- يمكن استخدامها كسندويشات رول في خبز " التورتيلا " و توضع علي الجريل لتاخد لون ذهبي رائع .
- يمكن تتبيل اللحمة بعصير البرتقال او الليمون و الزبادي و البهارات و تركها اربع ساعات قبل الاستخدام لاعطاء نكهه قوية .
- ايضا اضافة التوم المهروس مع الفاهيتا يعطيها طعم مميز .
- لعمل فاهيتا الدجاج تحضر بنفس الطريقة و نفس الخطوات فقط استبدال اللحم بالدجاج .
- يقدم الي جانبها العديد من السلطات مثل الكلو سلو او سلطة الافوكادو او سلطة البطاطس .
الكاتب: Doaa | تاريخ النشر: 10 يوليو, 2020
وصفة فاهيتا اللحم بالصور طعمها أحلى من الجاهزة بمراحل
2024 Copyright © | كافة الحقوق محفوظة ثقف نفسك
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتأكد من أننا نقدم لك أفضل تجربة على موقعنا. إذا واصلت استخدام هذا الموقع، فسوف نفترض أنك سعيد بهموافقأرفضسياسة الخصوصية
منوعات | المصدر: ثقف نفسك (منذ: 4 سنوات | 133 قراءة)
.