بهدف إدراجها ضمن التراث اللاّمادي لليونسكو.. يوم ترويجي للهريسة التونسيّة

تورس : بهدف إدراجها ضمن التراث اللاّمادي لليونسكو.. يوم ترويجي للهريسة التونسيّة

رئيس الوزراء الإيرلندي يعلن اعتراف بلاده بدولة فلسطين (فيديو) طقس اليوم: الحرارة تصل إلى 36 درجة وإمكانية نزول أمطار مُتفرّقة ببعض الجهات الكاف: بطاقتا إيداع بالسجن ضد صاحب ضيعة فلاحية وموظف سابق بالستاغ رئيس الجمهورية يغادر في اتجاه طهران لتأدية واجب العزاء.. في بث مباشر: مغني راب ينهي حياته عن طريق الخطأ إعصار قوي يتسبب في سقوط قتلى وجرحى بولاية أميركية زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب هذه المنطقة.. بطولة العالم لألعاب القوى لذوي الإعاقة: فضية لروعة التليلي وبرونزية لأمان الله التيساوي تحت ضغط تونسي مغربي واتهامات للمصريين...مخرج إسباني لنهائي رابطة الأبطال بسبب مستحقات العبدلي والخميري..عقلة على الحسابات البنكية للنجم سنة 2023 الاستثمار الأجنبي يوفر 14.5 ألف موطن شغل يهم التونسيين : درجات الحرارة من المتوقع أن تتجاوز المعدلات العادية في الصيف التوقعات الجوية لهذا اليوم.. القيروان... اليوم انطلاق موسم الحصاد...صابة جيّدة... وطاقة التخزين والتجميع محدودة نابل .. استعدادات لموسم الحصاد القاضية ثريا بويحي ل«الشروق»...الحرية المحروسة .. ضمانة لعدم العود لعالم الجريمة حين تصرخ فلسطين في وجوهنا .. لا تتاجروا بدمي...ولا تهرولوا حفاة صوب التطبيع المهدية...بسبب التغيّرات المناخية خُبراء يدقّون ناقوس الخطر.. الشّواطئ الرّمليّة مُهدّدة بالاندثار نقل وزير الدفاع الإيطالي إلى المستشفى بعد أزمة صحية مفاجئة بعد قراره المفاجئ.. كروس يتلقى رسالة من رونالدو نابل: يوم تحسيسي حول المقاومة البيولوجية للحشرة القرمزية بمزارع التين الشوكي يوم الجمعة السفير الصيني بتونس.. "العلاقات بين البلدين تبشر بمستقبل واعد" صلاح يُلمح إلى البقاء في ليفربول الموسم المقبل المنستير: فقرات ثقافية وتنشيطية وسياحية متنوعة في الدورة الأولى لمهرجان عمر بوزقرو للشركاو المجمع المهني للصناعة السينمائية يكشف عن خطة عمل ويدعو إلى التعاون من أجل حفظ الذاكرة السينمائية انتصرت لها تونس خيمة لسينما غزّة في «قلب كان»... رغم رفض «المهرجان » سوناك يعلن "يوم العار" في بريطانيا بسبب فضيحة فيروس نقص المناعة سعيّد يدعو للاسراع في تسوية أوضاع عمال الحضائر والمتعاقدين والمتقاعدين عاجل/ ضبط شخصين بصدد نقل 16 مهاجرا من الكاف بإتجاه صفاقس صفاقس : نقص كبير في أدوية العلاج الكيميائي فمن يرفع المُعاناة عن مرضى السرطان؟ صفاقس : كشك الموسيقى تحفة فنية في حاجة الى محيط جميل عاجل/ رسمي: الاعلان عن موعد دربي العاصمة التوقعات الجوية لهذه الليلة 20 مسماراً وأسلاك معدنية في بطن مريض سيدي بوزيد: برمجة ثرية في الدورة 21 لملتقى عامر بوترعة للشعر العربي الحديث الكشف عن مصنع عشوائي لصنع المشروبات الكحولية مالقصة ؟ سعاد الشهيبي تستعد لإصدار "امرأة الألوان" في مهرجان "كان": كيت بلانشيت تتضامن مع فلسطين بطريقة فريدة البريد التونسي ونظيره الموريتاني يُوقّعان اتفاقية تعاون نبيل عمّار يتلقّى دعوة من نظيره القطري لزيارة الدّوحة بطولة العالم لالعاب القوى لذوي الاعاقة : وليد كتيلة يهدي تونس ميدالية ذهبية ثالثة الرابطة المحترفة الأولى (مرحلة تفادي النزول): حكام الجولة الحادية عشرة قابس: الشروع في التنظيف الآلي للشواطئ ارتفاع أسعار الأضاحي بهذه الولاية.. إحداث خزان وتأهيل أخرين واقتناء 60 قاطرة لنقل الحبوب مدير بالرصد الجوي: الحرارة قد تتجاوز المعدلات العادية وإمكانية نزول أمطار غزيرة خلال الصيف بدء مراسم تشييع جثامين الرئيس الإيراني ومرافقيه وزير الفلاحة : أهمية تعزيز التعاون وتبادل الخبرات حول تداعيات تغيّر المناخ إختفاء مرض ألزهايمر من دماغ المريض بدون دواء ماالقصة ؟ اصابة 10 أشخاص في حادث انقلاب شاحنة خفيفة بمنطقة العوامرية ببرقو مقرر لجنة العلاقات الخارجية في البرلمان معلقا : ''كابوسا وانزاح'' هل فينا من يجزم بكيف سيكون الغد ...؟؟... عبد الكريم قطاطة الشاعر مبروك السياري يتحصل على الجائزة الثانية في مسابقة أدبية بالسعودية نحو الترفيع في حجم التمويلات الموجهة لإجراء البحوث السريرية لتعديل الأخطاء الشائعة في اللغة العربية على لسان العامة ملف الأسبوع...المثقفون في الإسلام.. عفوا يا حضرة المثقف... ! منبر الجمعة .. المفسدون في الانترنات؟ عاجل: سليم الرياحي على موعد مع التونسيين

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

بهدف إدراجها ضمن التراث اللاّمادي لليونسكو.. يوم ترويجي للهريسة التونسيّة

أنور قلالة نشر في الصباح يوم 11 - 12 - 2019

ضمن المشروع القطاعي علامة الجودة الذي شرعت في تطبيقه وزارة الصّناعة منذ سنة 2014 وفي خطوة ضمن مسار إدراج الهريسة التونسيّة بقائمة التّراث اللاّمادي لمنظّمة الأمم المتّحدة للتّربية والعلوم والثقافة "اليونسكو" وذلك بعد أن تمّ إدراجه بالسجلّ الوطني للتّراث اللامادي نظّم اليوم المعهد العالي المهني للسياحة بالقنطاوي يوما ترويجيّا للتّعريف بعلامة الجودة للهريسة التونسية التي تخضع وفق ما صرّح به جمال الجريء المدير العام لمجمع صناعات المصبّرات الغذائية لمواصفات مصادق عليها من قبل لجنة العلامة التونسيّة المميزة للجودة للمواد الغذائيّة المحوّلة حيث تخضع الهريسة منذ زراعة نبتة الفلفل والى غاية مرحلة الصناعة التحويلية إلى معايير وشروط الجودة العالية التي تنسحب بدورها على مجموع البهارات المستعملة واكّد الجريء على أن هذا اليوم الترويجي لهذا المنتوج يمثّل مرحلة مهمة ضمن مشروع ايداع ملفّ إدراج الهريسة التونسية بالتراث العالمي لليونسكو خلال شهر مارس من العام المقبل وبيّن أن ثماني مؤسسات صناعية قد انخرطت في البرنامج على أمل توسيع مجال انخراط بقية المؤسسات الناشطة في مجال المصبّرات الغذائية وتعميم التّجربة على منتوجات غذائيّة أخرى ،هذا وقد انتظم على هامش التّظاهرة مسابقة بين طلبة عدد من المؤسسات التّكوينية في المجال السياحي حول أفضل توظيف للهريسة في إعداد أكلات وتمّ رصد جوائز ماليّة هامّة للفائزين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.

بهدف إدراجها ضمن التراث اللاّمادي لليونسكو.. يوم ترويجي للهريسة التونسيّة

السياسة

إقتصاد

الرياضة

تقنية

منوعات