إنها اللحظة التي كانت تنتظرها المطاعم ، اليوم الأول من المرحلة الأولى من إعادة الافتتاح ، بعد أن حدت القيود، الناتجة عن فيروس كورونا، المطاعم بقبول الطلبات الجاهزة فقط خلال الشهرين الماضيين. إنه تحد غير مسبوق ويتطلب الكثير من الإبداع.