طريقة تحضير كيكة الليمون
كيكة الليمون.
.
تعتبر كيكة الليمون من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت، لتمتعها بالمذاق المختلف عن أي نوع كيك آخر وهي من الحلويات الأمريكية، فهو يجمع بين المذاق الحلو للكيك وأيضًا المذاق الحامض لليمون.
طريقة تحضير كيكة الليمونيوفر «» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير كيك الليمون، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها موقع الأسبوع من خلال التقرير التالي:طريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيك الليمونمقادير كيكة الليمون الهشة3 بيض1 كوب سكر½ كوب زبدة1 كوب حليب سائل½ كوب عصير ليمون حامضقشر 1 حبة ليمون حامض، مبشور½ 1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة فانيليامقادير كيك الليمون½ إصبع زبدة3 كوب سكر بودرة1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور¼ كوب عصير ليمونطريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيكة الليمون الهشة:لتحضير الكيك، نخفق في الخلاط الكهربائي البيض ثم يضاف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
يضاف الزبدة ثم الحليب وعصير الليمون، وقشر الليمون ثم ونترك الخليط جانبًا.
نخلط في وعاء آخر كل من: الدقيق، البيكنج باودر والفانيليا، ثم يضاف هذا الخليط على خليط البيض ونخفق لدقيقة.
ندهن قالب كيك بالزبدة ونرشّه بالدقيق ثم يضاف الخليط.
طريقة عمل كيكة الليموننسخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية و ندخل القالب الفرن، حتى ينضج الكيكلتحضير صوص الليمون، نخلط في وعاء كل من: الزبدة، والسكر، وقشر الليمون، ونحرّك هذا المزيج حتى يصبح ذو قوام ثقيل، ثم نضع الوعاء على نار هادئة قليلًا.
نرفع الوعاء من على النار ويضاف عصير الليمون، ونحرّك الصوص مرّة أخرى.
نصنع بعض الثقوب في قالب الكيك بعد خروجه من الفرن، ثم نوزّع صوص الليمون على الوجه.
اقرأ أيضاً
مصر
1 قراءة) 
