أسعار الخضراوات في مصر تتأثر بفواصل العروات الموسمية وعودة التصدير
تختلف في مصر من مكان لآخر، لتشهد فوارق محسوسة في سعر البيع النهائي أمام المستهلك، بعد المرور بسلسلة التوريد التقليدية.
يشهد معروض الخضراوات في مصر حالة تأثر في ظل الدخول بفترة الفواصل بين العروات الموسمية لعدد كبير من المحاصيل أهمها الطماطم، والتي تزرع على ثلاث عروات شتوية وصيفية ونيلية أو خريفية، وتمتد فواصل العروات بين 15 و20 يوما، بحسب حسين أبو صدام نقيب الفلاحين.
ويختلف سعر بيع من منطقة لأخري، فيباع كيلو الطماطم وفقاً لما قاله حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بين 12 و14 جنيها أمام المستهلك، فيما ترتفع تسعيرة بيع الكيلو بمناطق أخرى لـ17 و18 جنيها.
بدأ سعر كيلو الطماطم في الارتفاع مطلع شهر أبريل الجاري من 6 و8 جنيهات إلى السعر المتداول حالياً، بنسبة زيادة اقتربت من 40%، نتيجة انتهاء ثمار العروة الشتوية وترقب حصاد العروة الصيفية، وفقاً لتصريح نقيب الفلاحين.
نقيب الفلاحين قال لـ «الأسبوع»، إن إنتاج الطماطم في الموسم القادم من المقرر أن يرتفع بعد زيادة الرقعة المنزرعة.
واستقرت أسعار البصل بنوعية الأصفر والأحمر أمام المستهلك المحلي بين 12 و15 جنيها في الأصفر، فيما يباع كيلو البصل الأحمر للمستهلك بين 25 و30 جنيها، بحسب مناطق البيع، بعد الانخفاض من مستويات حول 20 جنيها للأصفر ونحو 32 جنيها للأحمر.
وقال حاتم النجيب لـ«الأسبوع» إن أسعار البصل تراجعت أمام المستهلكين بعدما كانت تباع بـ40 جنيها للكيلو خلال الشهرين الماضيين، مشيراً إلى أن قطاع عريض من الخضراوات شهد نسب انخفاض بين 30 و40% خلال شهر أبريل الجاري.
وأضاف نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة أن أسعار البصل الأصفر تراوحت في الوقت الجاري على الأرض المزروعة بين 5 و6 جنيهات، فيما بلغ سعر كيلو البصل الأحمر نحو 10 و12 جنيها.
وقدر نقيب الفلاحين المساحة المنزرعة للبصل في مصر بـ300 ألف فدان، يبلغ متوسط إنتاج الفدان 18 طن، بإجمالي إنتاج محلي يصل إلى 5.
5 مليون طن.
ومع عودة السوق المحلية إلى تصدير الخضراوات مرة أخرى بعد فترة توقف، لا يتوقع نقيب الفلاحين أن يؤثر التصدير على عدد من الخضراوات بسبب زيادة الإنتاج في المواسم الزراعية الجارية والقادمة.
ويتراوح سعر كيلو الفلفل في الوقت الجاري أمام المستهلكين بين 25 و30 جنيها، فيما يبلغ سعر كيلو البطاطس نحو 15 و20 جنيها.
مصر
2 قراءة) 
