قال أنطونيو غوتيريتش، الأمين العام للأمم المتحدة، إن ما يقرب من 40 في المائة من سكان المعمور (3 مليارات شخص) لا يستطيعون تحمل تكاليف نظام غذائي صحي، وأن الجوع آخذ في الازدياد، وكذلك نقص التغذية وما ينتج عن ذلك من أمراض السمنة.

وأضاف غوتيريتش، في رسالة بمناسبة يوم الأغذية العالمي (16 أكتوبر من كل عام)، أن “الانعكاسات الاقتصادية لفيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) جعلت الوضع السيء بالفعل أسوأ، حيث ترك الوباء 140 مليون شخص إضافي غير قادرين على الحصول على الغذاء الذي يحتاجون إليه.

في الوقت نفسه، فإن الطريقة التي ننتج بها الطعام ونستهلكه ونهدره تلحق خسائر فادحة بكوكبنا”.

#div-gpt-ad-1608049251753-0{display:flex; justify-content: center; align-items: center; align-content: center;} وأكد الأمين العام للأمم المتحدة أن ذلك “يشكل ضغطا تاريخيا على مواردنا الطبيعية ومناخنا وبيئتنا، ويكلفنا تريليونات الدولارات سنويا.

مع ذلك لا تزال القدرة على التغيير في أيدينا، حيث إن أفعالنا هي مستقبلنا”.

وذكر المسؤول ذاته بقمة الأمم المتحدة لنظم الأغذية، التي انعقدت الشهر الماضي والتي قدمت خلالها البلدان المشاركة التزامات جريئة لتحويل النظم الغذائية وجعل النظم الغذائية الصحية ميسورة التكلفة وسهلة الوصول إليها.

المغرب      |      المصدر: هسبرس   2021-10-15 14:18:08 (منذ: 3 سنوات | 40 قراءة)