أكلات من الجهات ...أشهرها الحسيا بالخل أو بالشوابي والمِثّاوْمَة بالقرنيط ومرقة بالقليط.. أطباق المطعم المحرسي .. بحرية بامتياز
صحافتيبتاريخ: 02-07-2025 | 1 أيام مضت
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
أكلات من الجهات ...أشهرها الحسيا بالخل أو بالشوابي والمِثّاوْمَة بالقرنيط ومرقة بالقليط.. أطباق المطعم المحرسي .. بحرية بامتياز
نشر في يوم 01 - 07 - 2025
يعتبر المطبخ مطبخا بحريا بامتياز لوفرة الأسماك والمنتجات البحرية باعتبار توجه نشاط الصيد البحري للاستهلاك والاكتفاء الذاتي. وينفرد هذا المطبخ بأكلات خاصة بقي أغلبها إلى اليوم في حين اندثر بعضها. «الشروق» - مكتب : وتقول الدكتورة الصغيرة بن حميدة (كلية الآداب والعلوم الإنسانية ) في كتاب عبر التاريخ» والذي ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/01