طريقة جديده لعمل كباب البطاطس المدخنة
صحافتي بتاريخ: 14-04-2024 | 1 أشهر مضت
كباب الغلابة البطاطس المدخنة
طبق جانبى سهل و بسيط جداااا
مقدم من الشيف أسماء ثابت
مدة التحضير: 5دقائق
مدة الطهى :5دقائق
المقادير :
نحتاج بطاطس محمره صوابع أى كمية زى ما تحبوا
الطريقة :
فى بولة نضع بصلة حمراء جوانح مع رشة من البقدونس
ملح و فلفل أسود ونخلطهم جيداً ونضيف عليها البطاطس المحمرة الساخنة
مع التقليب ثم نشعل فحمة على نار جانبية
ونضع الفحمة فى نصف البولة و عليها نقطة زيت
و نقفل جيداً بغطا أو فويل لمدة حوالى ٣ دقائق
ونقدمها مع كفتة أو فراخ مشويه
أو نأكلها بعيش بلدى طازة و سلطة طحينة